腰果是有壳的。而且，腰果有两个壳，分别是外壳和内壳。

腰果的外壳比较薄，而且有弹性，摸起来光滑的像玻璃一样。在腰果成熟之前，其外壳是橄榄绿的，成熟后就是草莓红的。而其内壳就很很坚硬了，和核桃等坚果有着异曲同工之处。

腰果，是我们常吃的一种坚果，而且，腰果还是世界四大坚果之一呢!

腰果有两层壳，外壳比较薄，稍微有一点弹性，表面很光滑，成熟前是绿色的，成熟后是红色的，里边的内壳比较坚硬，就和花生壳一样，但这个硬壳比较难去掉，壳间的棕色油接触皮肤会导致水疮，但可以用来做润滑油、杀虫剂以及用于塑料生产。

腰果的外壳坚硬且具有腐蚀性，以下是一些去掉腰果外壳的方法：

1. 晾晒烘烤：将腰果放在阳光下暴晒一段时间，使外壳干燥，然后进行高温烘烤，使外壳开裂，以便取出果仁。

2. 蒸煮：将腰果放入锅中蒸煮，煮过的腰果晾干后，其外壳会变脆，更容易去除。

3. 碱水浸泡：将腰果放入含有适量老碱的清水中浸泡，然后用淘米筐用力搓揉，片刻之后腰果的皮就会掉下来，最后再将其进行冲洗即可。

4. 机器去壳：可以购买专门去腰果外壳的机器，通过机器来去除腰果的外壳。

5. 手工去壳：可以用手将腰果的外壳剥开，但这种方法比较麻烦，而且可能会影响腰果的口感和营养。